forum.khd.ru

Вернуться   Форум ХДС > Тематический раздел > Дом и здоровье
Дом и здоровье Уютный дом, здоровье, любимые животные обсуждаем здесь

Ответ
03.09.2008, 22:05   #81
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от almat Посмотреть сообщение
Тут все просто: на ком лучше всего экспериментировать в кулинарии? Конечно на родителях

Не, я сначал на себе,любимом. Не понравилось - вонитаз недалеко, ибо нех жрать каку.
Вот вчера на рыпко пробило, а в финансах были дыры... взял МАКРОРУС , показалцо, цуко, приличным рыбом. Удалось обжарить, в конце-концов только в рисовой муке, разваливался, как пряник копеечный. Перематерился, но уяснил для себя, и вам говорю - макроруса разморозить, ОТЖАТЬ, как вату мокрую, на соке можно соус сготовить, потом валять в муке с солью (вот в рисовой можно жарить даже куски помидоров, запекается - и держит!), а так, отвлечась от вчерашних матов - рыпко вкусная, рыбаки цуко,морозят похабно.
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
03.09.2008, 22:54   #82
[WesT]

Guest
 
Сообщений: n/a




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Быстро суп удевил.Особено такое сочитание рыбы с говядиной
Ответить с цитированием
03.09.2008, 23:25   #83
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Next Посмотреть сообщение
Быстро суп удевил.Особено такое сочитание рыбы с говядиной
Товарищ не понимает... Я-же написал *Теперь надо что- нибудь из этого*, (там фотка с тушёнкой, колбасой, сайрой), а не *вали до кучи, сожреццо!*. Не возбраняются сосиски, заранее отвареное мясо, ну да чего вам больше охота.
Фкусно жрать - это по нашему !
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
04.09.2008, 09:10   #84
Эленчик

Полковник
 
Аватар для Эленчик
 
Адрес: на www.ilovehandmade.ru
Возраст: 33
Сообщений: 198
Сказал(а) спасибо: 21
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 11
Репутация: 0




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Прилагаю ещё рецептик салата ИСКУШЕНИЕ. Кстати, по поводу него, кто в первый раз такое пробует, у него появляется на лице выражение неоднозначности, но распробовав, начинает лопать, пока не закончицо то, что он лопал...проверено на животных...гг, шучу, на себе и на своих близких.
Ну, сам рецепт:
- отварное филе курицы (предварительно посоленое при варке);
- кусочки ананаса в компоте (продаются баночки, ТОЛЬКО КУСОЧКИ, а не шайбочки);
- сыр натираем на мелкой терке (любой);
- майонез густой (типо корейского).
Все это дело укладывается слоями:
первый слой - филе порезанное на меленькие кусочки и уложенное плотничком (если филе суховато, спрыснуть компотом от ананасов);
второй - ананасовые кусочки, которые укладываются на филе, но "с просветами", чтоб вкус ананасов не "забивал" вкус курицы;
третий - майонез;
четвертое - сыр натёртый, укладываем густо.
P.S.1) обычно некоторые украшают натёртым грецким орехом, сверху посыпая, я считаю, это можно опустить;
2) готовится супер быстро.
__________________

Эленчик вне форума Ответить с цитированием
04.09.2008, 19:39   #85
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Рецепт на ура, твердая пятерка !
ПЕШЫ ЕСЧО !

ЗЫ; желательно указывать количество ингредиентов на одно лицо (топо в адну харю)
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
04.09.2008, 23:03   #86
[WesT]

Guest
 
Сообщений: n/a




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

А рецептов студенчиской баланды нету???
Ответить с цитированием
05.09.2008, 01:01   #87
Незнайка

Генерал-майор
 
Сегмент ХДС: Слободская
Адрес: Хабаровск-Кавала-Хабаровск.
Возраст: 27
Сообщений: 353
Сказал(а) спасибо: 25
Поблагодарили 23 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 10
Репутация: 0



Отправить сообщение для Незнайка с помощью ICQ

По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Next Посмотреть сообщение
А рецептов студенчиской баланды нету???
Берешь все че есть уже пожареное, наливаешь масла в сковородку, кидаешь все туда, заливаешь взбитым яйцом, кидаешь тушенку, помидор , ждешь 5-10 минут и ешь!
Незнайка вне форума Ответить с цитированием
05.09.2008, 19:47   #88
Эленчик

Полковник
 
Аватар для Эленчик
 
Адрес: на www.ilovehandmade.ru
Возраст: 33
Сообщений: 198
Сказал(а) спасибо: 21
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 11
Репутация: 0




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Быстро и на праздник с чистой душой можно поставить то блюдо, о котором я вам поведаю.
- 3 банки консервированной горбуши натуральной;
- лук репчатый, 2 головки;
- перец черный молотый;
- майонез;
- сыр.
1) Сливаем жидкость с баночек от горбуши (лосося), выкладываем на протевень (если крупные куски, немного "ломаем" их так, чтоб этот кусок нормально в рот входил =)) ).
2) Посыпать перцем.
3) Сверху укладываем слой лука, порезанного полукольцами, "расщепляем"...
4) Смазываем густо майонезом.
5) Сверху "укрываем" сыром.
Запекать в духовке до золотистой корочки сыра.
P.S. сегодня готовила, всем понравилось...простите, что без фото...не до этого было)
__________________

Эленчик вне форума Ответить с цитированием
08.09.2008, 00:09   #89
Selina_Alena

Генерал-майор
 
Аватар для Selina_Alena
 
Сегмент ХДС: SeVeR
Адрес: russia
Возраст: 35
Сообщений: 36
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: 0



Отправить сообщение для Selina_Alena с помощью ICQ

По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Эленчик Посмотреть сообщение
Прилагаю ещё рецептик салата ИСКУШЕНИЕ. Кстати, по поводу него, кто в первый раз такое пробует, у него появляется на лице выражение неоднозначности, но распробовав, начинает лопать, пока не закончицо то, что он лопал...проверено на животных...гг, шучу, на себе и на своих близких.
Ну, сам рецепт:
- отварное филе курицы (предварительно посоленое при варке);
- кусочки ананаса в компоте (продаются баночки, ТОЛЬКО КУСОЧКИ, а не шайбочки);
- сыр натираем на мелкой терке (любой);
- майонез густой (типо корейского).
Все это дело укладывается слоями:
первый слой - филе порезанное на меленькие кусочки и уложенное плотничком (если филе суховато, спрыснуть компотом от ананасов);
второй - ананасовые кусочки, которые укладываются на филе, но "с просветами", чтоб вкус ананасов не "забивал" вкус курицы;
третий - майонез;
четвертое - сыр натёртый, укладываем густо.
P.S.1) обычно некоторые украшают натёртым грецким орехом, сверху посыпая, я считаю, это можно опустить;
2) готовится супер быстро.
Классный рецепт! Кто еще не попробовал - рекомендую! У меня сразу однозначная реакция на этот салат - "хочу еще":-))) А есть еще рецепты интересных салатов в резерве? а то я уже не знаю какие на праздники готовить и так чтобы ненадоевшие были.
__________________
LOVE FOREVER!!!
Selina_Alena вне форума Ответить с цитированием
08.09.2008, 01:10   #90
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

- банка маслин, черных, без косточки,
- горсть чищенных орехов грецких,
- граммов сто феты, это сыр такой, в магазинах бывает
- ложка оливкового масла
- лимон
(замены напрашиваются, но не допускаются)
Рассол из иаслтн слить, маслины начинить орехами, так, чтобы маслины остались целыми. Фету режем кубиками размером около 1 см. Смешать с начинёнными маслинами, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковае масло, перемешать. Приятного аппетита!

Цитата:
Сообщение от Next Посмотреть сообщение
А рецептов студенчиской баланды нету???
Цитата:
Сообщение от Незнайка Посмотреть сообщение
05.09.2008, 00:01 #87
Берешь все че есть уже пожареное, наливаешь масла в сковородку, кидаешь все туда, заливаешь взбитым яйцом, кидаешь тушенку, помидор , ждешь 5-10 минут и ешь!
Фигасе, у студента и чё-то жаренное,и яйцо, и тушёнка, и помидоры... Мож шас так и живут, я других помню.Это когда суп варищь, за солью вышел - а кастрюли уже нет.

Не, баланда - это СУПЧЕГ, для супчега нужна картоха (1 шт на едока), ложка крупы (любой), ну и чо-нить белковое - идеально по цене - плавленый сырок, его на трёх едоков хватит. Если нет - его тогда заменит лошка постнава масла, сожрёццо.
Варим кортоху, кидаем крупу (рошки тожить патянут), если есть лук - тоже крошим, кедаим, а потом растворяем в кипящем булионе треть плавлиннава сырка. Это если на однава. А знаишь, даже если нааднава - режь его туды весь, всё равно до следкющего супа не доживёт...
Бюджетно, вкусно, сытно.(Все пропорции указаны по-минимуму, помню ещё ...)

Последний раз редактировалось ChiM; 08.09.2008 в 07:30..
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
08.09.2008, 08:24   #91
Эленчик

Полковник
 
Аватар для Эленчик
 
Адрес: на www.ilovehandmade.ru
Возраст: 33
Сообщений: 198
Сказал(а) спасибо: 21
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 11
Репутация: 0




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

2 ASSASIN может я чего не поняла...на тарелке виднеются только маслины и сыр? надо что-нибудь ещё добавить)))

Рецептик салата типо- Цезарь (делается тоже быстро, ингридиенты просты)))):
- ветчина, нарезается тоненькой стружкой (можно заменить куриным филе, колбасой, но не желательно);
- листья салата, режутся тоненько (рвать кусками - не очень будет эстетично на общем фоне, хотя его так в салаты и кладут);
- добавляем любое из имеющегося, можно сочетать: перец болгарский, помидор, огурец, редис, морковка, кукуруза (короче, что есть...ну и вкус соответственно будет разным);
- соль, перец по вкусу;
- спрыснуть растительным (оливковым) маслом и соевым соусом по вкусу;
- и самое важное СУХАРИКИ, я беру какие-нибудь пряные (вкус ветчины, салями, пицца...надеюсь, понятно какие).
ВНИМАНИЕ!!! Подавать салат необходимо свежим, лучше, сразу приготовленным, так как у сухарей есть особенность разбухать(тогда они становятся совсем противными), а у овощей при взаимодействии с солью давать сок (чача нам тоже не нужна).
Приятного аппетита!
__________________

Эленчик вне форума Ответить с цитированием
08.09.2008, 22:19   #92
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Эленчик Посмотреть сообщение
2 ASSASIN может я чего не поняла...на тарелке виднеются только маслины и сыр? надо что-нибудь ещё добавить)))...!
Ну только если толику мужской ласки... А так - вот такой суровый ГРЭЧЕСКИЙ салат.
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
08.09.2008, 23:02   #93
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Ну, не совсем салат - но - ЗАКУСКА !

Первым делом покупаем селедочку. К этому вопросу подходить нужно со всей тщательностью, в нем половина успеха блюда. Портрет здоровой соленой селедки: - красные глаза, упругая, полная тушка, блестящий синевато-стальной цвет и характерный сильный запах соленой сельди.
Этап второй: чистка. Отрезаем голову, хвост, вынимаем внутренности и спинной плавник и после этого аккуратно и нежно (примерно так как раздевают женщину, особенно когда снимаете с неё чулки…) снимаем с неё кожицу в направлении от головы. Затем делим селедку на две половинки, вытаскиваем хребет и очищаем внутренние поверхности от черной пленки.
После этого укладываем полученные половинки в эмалированную посуду и заливаем все цельным молоком и оставляем вымачиваться часов на 12-16. Этого времени вполне хватит для покупки остальных ингредиентов будущего кулинарного шедевра.
В расчете на 2 сельди:
- 2-3 луковицы; - пол-лимона; половина кисло-сладкого яблока; - четверть стакана сахара; - морковь; - 8-10 горошин черного перца (раздавленных); - изломанный лавровый лист.
Лук – кольцами, морковь – соломкой, яблоки и лимон – от кожуры очистить и порубать на тонкие дольки.
Селедку после молочных ванн промываем холодной кипяченной! (АХТУНГ! Номер первый он жа паследний) водой и режем на кусочки шириной полтора сантиметра. Берем банку с широким горлышком и укладываем туда слоями кусочки селёдочки, пересыпаем её перцем, лаврушкой, сахаром, потом слой яблок, лимона, лука, моркови (последовательность может быть произвольной) и так далее пока банка не заполнится или не кончатся заготовленные ингредиенты. В заключительном этапе – заливаем все это пиршество вкуса любым(ну уж не любым,да?) растительным маслом и оставляем до утра на кухне. Утром на баночку можно прилепить этикеточку с надписью «Кулинарный шедевр. Руками не трогать», укупориваем крышечкой и убираем в холодильник.
Как все это дело потреблять? Особый шик подцепить на вилочку кусочек селедки со всеми остальными ингредиентами и в один прием отправить это блаженство на свидание с желудком.
Гарантирую, что при соблюдении всех вышеизложенных правил, селедочка пойдет на «ура!» и первой исчезнет со стола. Причем, по прошлогоднему опыту могу сказать, что в тарелочке не остается даже масла, не говоря уже обо всем остальном.

Будьте счастливы!
Питайтесь вкусно!
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
09.09.2008, 08:25   #94
Эленчик

Полковник
 
Аватар для Эленчик
 
Адрес: на www.ilovehandmade.ru
Возраст: 33
Сообщений: 198
Сказал(а) спасибо: 21
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 11
Репутация: 0




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

ну про женщину и про чулки было сильно сказано, я аж прослезилась))))))
__________________

Эленчик вне форума Ответить с цитированием
09.09.2008, 15:39   #95
berloga

ОЯШАГАЮ
 
Аватар для berloga
 
Сегмент ХДС: Слободская
Адрес: Дома
Сообщений: 1,237
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 82 раз(а) в 59 сообщениях
Вес репутации: 10
Репутация: 0



Отправить сообщение для berloga с помощью ICQ

По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Вот Клявая Яичница просто бомба
1. Режем мясо сосиски и дрюгие мясо продукти и на скавародку
2. берем пАмидорил и режем (хоть дяситиугольниками) кидаем это на сковородь
3.мясо вроде на средней стадии жарки значит 2 яица типо кидаем (не давайте яицу зажарится и превратится в глазунью, анадя что бы получилась типа каша короче мешать мешать и тд. )
4. посыпаем всякими приправами (лично я использую карри), если есть АджикУ и каконить китчупп
5.и мешаем,мешаем,мешаем пока не получится такая острая штука со вкусом перчика яица и мясом воть и всё
P.S Пока писал у самого слюньки потекли!
Троекратное !!!
НЯМ!! НЯМ!!! НЯМ!!!!

Последний раз редактировалось berloga; 09.09.2008 в 18:13..
berloga вне форума Ответить с цитированием
09.09.2008, 23:43   #96
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от berloga Посмотреть сообщение
на сковородь
3.мясо вроде на средней стадии жар яицу зажарится и превратится в глазунью, анадя что бы получилась типа каша короче мешать
На этом месте я ПЕШУ - [аццки мишать!]Есть мясо - ЗАЧОТ!
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
12.09.2008, 20:24   #97
berloga

ОЯШАГАЮ
 
Аватар для berloga
 
Сегмент ХДС: Слободская
Адрес: Дома
Сообщений: 1,237
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 82 раз(а) в 59 сообщениях
Вес репутации: 10
Репутация: 0



Отправить сообщение для berloga с помощью ICQ

По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от ASSASIN Посмотреть сообщение
На этом месте я ПЕШУ - [аццки мишать!]Есть мясо - ЗАЧОТ!
вроде бы 44 а мне 11 а разницы вааще не чуствуется
berloga вне форума Ответить с цитированием
12.09.2008, 21:34   #98
Айвенго

Warrior
 
Аватар для Айвенго
 
Сегмент ХДС: Северный
Возраст: 32
Сообщений: 108
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 14
Репутация: 0




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Извините, что не по теме, но так и хочется взять этого "юношу" за шкирку и посадить учить русский. У меня чуть глаза не вытекли, пока читал этот кривой бред!
__________________
And they say
That a hero could save us...
Айвенго вне форума Ответить с цитированием
12.09.2008, 22:22   #99
ASSASIN

Бог. Просто Бог
 
Аватар для ASSASIN
 
Сегмент ХДС: Не ХДС
Адрес: Центр
Возраст: 53
Сообщений: 1,453
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 262 раз(а) в 173 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: -4




По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Айвенго Посмотреть сообщение
Извините, что не по теме, но так и хочется взять этого "юношу" за шкирку и посадить учить русский. У меня чуть глаза не вытекли, пока читал этот кривой бред!
Гы-гы, учи олбанский !!!
ASSASIN вне форума Ответить с цитированием
13.09.2008, 17:02   #100
berloga

ОЯШАГАЮ
 
Аватар для berloga
 
Сегмент ХДС: Слободская
Адрес: Дома
Сообщений: 1,237
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 82 раз(а) в 59 сообщениях
Вес репутации: 10
Репутация: 0



Отправить сообщение для berloga с помощью ICQ

По умолчанию Ответ: Кулинары делитесь секретами...)

Цитата:
Сообщение от Айвенго Посмотреть сообщение
Извините, что не по теме, но так и хочется взять этого "юношу" за шкирку и посадить учить русский. У меня чуть глаза не вытекли, пока читал этот кривой бред!
За шкирку не надо а вот за уши... будут как у индейцев
berloga вне форума Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Текущее время: 19:20. Часовой пояс GMT +11.
Яндекс.Метрика